这次见到陌生人，芳卿也总算是能吃一堑长一智了，身份证、工作牌、电话号码都询问了一大通。
虽然跟别人那种：不经历沟坎就能主动智力升级的情况相比，芳卿还是属于低能儿童，但这来之不易的进步，已经算是浸透满自己和某人的血泪史了啊！
姑娘被请进厨房，一眼就看到了台子上的“蛋糕”！
芳卿也没解释，指了指那张“蛋饼”说：“就这？如何变成蛋糕？松松软软的那种！”
来人也没讲解高深原理，看了一遍厨房工具原料，将自己的大箱子放在了门边：“你的东西挺齐备啊，你说的松软蛋糕不难，我们先来说一下你这款失败的原因。”
说着那姑娘端起了芳卿的作品：
“你是蛋糕没发起来，将蛋白彻底打发后，应该是在蛋黄糊中，分批放入打发的蛋白，进行切拌。”
姑娘一边拿刮刀做着何为切拌的动作，一边接着说：
“你是一股脑把蛋白放进去同蛋黄糊搅拌了吧？　由于手法不对，造成混合不匀，最终导致成品厚薄不均的现象，你在搅拌的时候，已经让蛋白的泡消泯了大部分，后面再烘烤，整个蛋糕自然也就没有发起来的意思。”
芳卿仔细聆听着老师的问题分析，回想起自己满心欢喜等待蛋糕出炉时的心情，最后拿出来的，却是瘫软在磨具中的一层软饼而已，不由地苦笑了一下：原来症结出自这里啊！