咖啡的讲究比较多，那么在饮用时，我们应该注意什么呢？
在西餐中，无论什么饮料，都只能作为陪衬，咖啡也是如此。所以，饮咖啡也有自己应该注意的三点细节：
（1）有专业素养的商务人士在正式场合上喝咖啡，只是将其作为一种休闲或交际的陪衬。所以，咖啡最多不超过3杯，正所谓“过犹不及”，喝咖啡自然也要懂得“适可而止”。
（2）喝咖啡时，不要双手端杯，不要啜饮出声，更忌用小勺舀取食用。
（3）在普通情况下，一杯咖啡也得喝上十几分钟，所以，在喝咖啡的时候，我们需要慢慢品味，小口品尝。才能表现出举止的优雅和风度。
正确的拿咖啡杯的动作应该是，右手拇指与食指捏住杯耳，以此来端起杯子。
置于咖啡杯下的碟子，不仅是用来放置咖啡杯和咖啡匙，同时也可以承接溢出来的咖啡。当碟子上已经有溢出的咖啡时，应用纸巾吸干，不可随意泼洒。
饮用咖啡时，是根据具体情况来看是否要同时端起杯子和碟子的。如果离桌子较近且不走动，那么只要端杯就可；如果是需要四处走动或离桌子较远，则需要把杯碟同时端起，放置齐胸的位置。
