苏菲亚小公中文版全集剧情介绍:66.制扁豆小菜将扁豆切成细丝后倒入开水锅里，搅一下立即捞出并控出水，等晾凉后拌上些盐。再同韭菜花一起搅拌，装入瓶里，即可随吃随取，另有风味。67.制虾皮小菜（1）在小盆或小铝锅中放入适量水，将虾皮煮开2～3分钟。（2）用凉水冲洗两遍，控干水后将虾皮摊开，盖上干净的纸放于暖气上。（3）等虾皮八成干时，用素油温火炒一下，加入适量葱丝、食盐、姜丝即可。68.西瓜皮拌榨菜丝将去瓤、削皮的西瓜皮切成条、块或丝状，再放些盐和榨菜，不放任何配料。一盘清香爽口的凉菜就做成了。69.自制粉皮妙法首先用...